重點傳授西式烹調的制作菜式及特點；通過系統學習，使學生掌握系統的理論知識，了解各種西餐原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握西餐制作、湯菜制作技法，了解專業理論知識，精通各式新潮西餐制作... [查看詳情]

所屬類別：西式烹飪類備注：本專業預約式小班制授課，可進行一對一定制，滿5人開班，學完學會為學期結束，一期不會下期可免費再學。授課過程中因學員述求不同，材料準備情況不同，詳情咨詢課程顧問021-589... [查看詳情]

所屬類別：西式烹飪類課程主要函蓋：基礎課程＋中級課程+特色流行進修菜系培養目標以培養涉外酒店西餐大廚、主廚為目標，重點傳授西式烹調系列經典菜肴制作流程。通過系統學習，使學生掌握西式烹飪知識，了... [查看詳情]

課程時間：學期：8個月左右(全日制周一至周五上課)課程費用：原價33990元，以下三種優惠任選：①享助學補貼5000元，優惠后28990元;②免4個月住宿費;③尊享創業大禮包價值14500元課堂器具：米其林法餐廳標準... [查看詳情]

課程時間：學期：4個月左右(全日制周一至周五上課)課程費用：原價19990元，以下三種優惠任選：①享助學補貼3000元，優惠后16990元;②免2個月住宿費;③尊享創業大禮包價值8500元課堂器具：法餐標準用具、高... [查看詳情]

課程時間：學期：1個月左右(全日制周一至周五上課)課程費用：原價6990元，以下三種優惠任選：①享助學補貼1000元，優惠后5990元;②免半個月住宿費;③尊享創業大禮包價值3000元課堂器具：專業西餐制作工具、... [查看詳情]

... [查看詳情]

... [查看詳情]

... [查看詳情]

... [查看詳情]

... [查看詳情]

顧偉凱/Seven職稱西餐大廚/講師特長西餐廳管理、日常運營/大型宴會、VIP宴會運作、擅長西餐各式菜系所獲榮譽完成多個國家元首的接待任務接待可口可樂全世界500人一周宴會完成APEC期間的宴會任務全上海首個... [查看詳情]

顧偉凱/Seven職稱西餐大廚/講師特長西餐廳管理、日常運營/大型宴會、VIP宴會運作、擅長西餐各式菜系所獲榮譽完成多個國家元首的接待任務接待可口可樂全世界500人一周宴會完成APEC期間的宴會任務全上海首個... [查看詳情]

學期：10天學習內容:主要傳授市面上暢銷的西式快餐系列如炸雞系列、炸雞柳系列、漢堡系列、小食系列、熱狗系列、牛排系列、比薩系列、意粉意面系列、沙拉系列、湯類粥類系列、三明治系列等。炸雞系列：脆皮... [查看詳情]

重慶餐飲培訓總部接下來為你介紹披薩培訓。披薩又譯比薩餅、匹薩、批薩、比薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐... [查看詳情]