（廣式）煲仔飯技術煲仔飯兩大特征☆一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了；☆一是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃... [查看詳情]