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創意糖霜餅干（周末）創意糖霜餅干課程內容時長：2天（1）餅干的烤制（一套4-6塊餅干）（2）餅干底部平整的技巧（3）糖霜的配方制作（4）糖霜的軟硬度的調節與判斷（5）餅干圖案的轉印方法（6）浮雕餅干的... [查看詳情]

課程級別入門級培訓周期一周以內上課地址在線課程【課程詳情】上海匯典記公司提供港式甜品培訓、特色奶茶培訓,“兩只小螞蟻”甜品品牌免費加盟，免費學習技術！1、十大創業支持保障加盟免費支持，評估選址... [查看詳情]

二、酥餅干點課程1、傳統曲奇餅2、改良版曲奇餅（花生曲奇、巧克力曲奇、綠茶曲奇）3、芝麻薄餅4、葡萄干小酥餅5、全麥提子酥餅6、巧克力雪球7、香蔥手指餅8、杏仁瓦片9、泡芙、菠蘿泡芙10、馬蹄酥11、擰花... [查看詳情]

90%，專職老師示范傳授講解，要求學生每天練習產品的造型和手法以及熟悉工藝流程制作產品成品。1烘焙理論課程2面包理論和打面，面包成型3打面，面包成形4打面，面包成形5打面，面包成形6（法包，北海道奶香... [查看詳情]

先由小編來給您介紹一下餅干的來歷吧。大約在1831年，一艘英國四桅帆船航行在法國附近，經比斯開灣(Biscay)時，遇颶風襲擊，帆船觸礁擱淺了，船員們逃到鄰近的一個荒島。風停后，幾個船員劃舢板回到帆船上... [查看詳情]

劉清翻糖餅干課程3天6課時LIUQINGSUGARCOOKIESCOURSES3DAYSORHOURS劉清西點蛋糕培訓學校作為蛋糕行業技術的領跑者，在中國，培訓規模最大綜合實力最強，第一家開展翻糖餅干培訓課程的學校，全新的教學方式... [查看詳情]

西點巧克力配件精品西點選修課程巧克力配件制作及運用技術學習項目：巧克力鏟花卷花造型西點配件制作巧克力配課程：巧克力鏟花巧克力切件巧克力手繪巧克力造型巧克力磨具應用學期：7天巧克力巧克力是一個外... [查看詳情]

餅干培訓所屬分類：正宗蛋糕項目適合人群：學習時間：大多數學員3-5天能掌握好本項目技術培訓時間：9:00-12:00，14:00-18:00教學優勢：現場教學技術指導100%真材實料操作不控制原料設備包教包會永久技術支... [查看詳情]

餅干學習內容階段課程學習內容階段目標在線答疑第一階段理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業老師手... [查看詳情]

餅干培訓一、【蜀湘情緣餐飲集團】餅干培訓的背景及特點英國的Biscuit和美國的Cracker都是指餅干，其實質相同，只是“口感”上有一點差別。如果吃過“蘇打餅干”的人，都會感到它“厚而酥”的是英國式，“... [查看詳情]

卡通餅干培訓班新皇家每類技術都可以舉一反十�；�礎掌握即可，無需糾結款數，各班后期都包括同類技術免費學的服務。萌萌的卡通餅干是很多女性和小朋友超愛的，店售時會籠絡很多的人氣，是開店不可或缺的一... [查看詳情]

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方塊餅培訓一、財富---方塊餅餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。二、頂正集團小吃---方塊餅培訓內容培訓... [查看詳情]

酥類餅干培訓一、財富---酥類餅干酥餅是有特制的脂烙酥而得名，特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。其中，尤其以金華酥餅最為盛名。二、頂正集團小吃---酥類餅干培訓內容培訓內容：酥... [查看詳情]